Antieke handbediende kaassnijmachine – Gegoten en gesmeed ijzer, geëmailleerd, ca. eerste helft 20e eeuw

Antieke handbediende kaassnijmachine – Gegoten en gesmeed ijzer, geëmailleerd, ca. eerste helft 20e eeuw

Deze antieke, handbediende kaassnijmachine is een schitterend staaltje van historisch vakmanschap. Gefabriceerd uit gegoten en gesmeed ijzer en volledig geëmailleerd (met uitzondering van mes en handgreep), belichaamt dit object de duurzaamheid en ambachtelijke precisie van de vroege twintigste eeuw.

De machine verkeert in goede conditie, met enkel lichte gebruikssporen en enkele kleine afschilferingen van het emaille. Ze werd grondig gereinigd en behandeld met een zelfgemaakte bijenwas, waardoor het metaal en de afwerking opnieuw tot hun recht komen.

Handmatige kaassnijmachines zoals deze waren begin twintigste eeuw een veelgebruikt hulpmiddel in kaasfabrieken en bij mensen thuis. Ze waren essentieel voor het verdelen van grote blokken kaas in kleinere porties en getuigen van de stevige materialen en het vakmanschap van die tijd.

Prijs: €95 – Een authentiek huishoudelijk erfgoedstuk, gewaardeerd naar de Benelux‑markt, en een waardevol historisch keukeninstrument.

Gewicht: 10 kg

Afmetingen:
Lengte: 38 cm (inclusief mes en handgreep)
Diepte: 41 cm

Een fascinerend stuk huishoudelijk erfgoed en een waardevol gebruiksvoorwerp voor de keuken.